Lebensmittel-Label und ihre Rolle bei der Transformation
Eigentlich sollen Label dazu dienen, VerbraucherInnen bei der Wahl nachhaltiger Produkte zu unterstützen. Bei der Vielfältigkeit an Nachhaltigkeitslabeln stellt sich aber zunehmend die Frage, ob sich VerbraucherInnen im Label-Dschungel noch zurechtfinden.